Interview: Jean-Pierre Coffe, gourmand de culture

Depuis plus de trente ans, à la télévision, à la radio, dans ses livres, Jean-Pierre Coffe, gastronome et écrivain combat la «malbouffe», dénonce certaines pratiques de groupes agroalimentaires, se bat pour le fait-maison et des prix justes. Des batailles dont l’objectif plus large est le bon vivre et le bon goût...

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